〖春天來了〗：牛肉丸，亦稱潮汕手打牛丸，是客家與潮州的特色小食，為使用牛肉所做成的肉丸，由於香港及珠三角地區有相當多的祖籍潮汕地區的居民，故牛肉丸亦在這一帶流行。10多斤的牛丸當然要找不久前才見的朋友一起分享。